家にはあれがありません②

家にはレンジがありません。

22歳で留学した時　スイスの友人がレンジを知らなくてビックリしました。彼女曰く「その時に食べれるだけ料理すればいいんじゃない？」…ナルホド。本当にその通り。

23歳で帰国して　今後の健康と自分の体について勉強し始めて　レンジがどれほど危険な物なのかを知りました。そもそも　何故チンしたら料理が温まるの？自然界であり得ないことです。

使用しないことの一番の決定打は　レンチンした料理には　発がん性物質が大量に含まれるということ。原子を激しく振動させ　熱を生み出す。便利だけど　長年に渡る使用は　健康への危険が増す。

実家も鍋やオーブンが主流だったので　この話をしてレンジは湯たんぽ以外は使用しなくなりました。旦那も健康にはかなり気を付ける人で　レンジは使わないタイプだったので本当に助かりました。自分だけならまだしも　子供には絶対使いたくない。

今はテレビで簡単時短　料理レシピとして　レンジを使用した料理レシピが山ほどあります。忙しい人たちの助けとなります。私は否定するつもりは全くありません。ただ　事実を知って　自分で選択すればよいのです。全て自己責任。特に健康は　自分が食べたものでその値が決まる。後で後悔しないために　私はこの先もレンジを使うことはまずありません。