お菓子を一緒に作れたらいいな
昨日は税理士さんとの会議だったので 何とか今月提出分の書類を午後に間に合わせるため必死でした。
その反動か 帰ってからは猛烈に甘いものが食べたくなる。
暫く糖質制限で遠ざかっていましたが 今日は久々にバナナケーキを焼きました。
参考にしているレシピはコチラ↓
http://cookpad.com/recipe/2062213
バナナの甘味だけで十分なので 今日は砂糖を30gに減らしてみました。
程よい甘さで とっても美味しかったです♥
私の両親は共働きで 毎日ご飯はおばあちゃんが作ってくれました。母は料理もお菓子も残念ながら得意ではありませんでしたが 笑 何度か貴重な休日に時間を割いて 一緒にクッキーを焼いてくれました。
当時はインターネットも本もないし 何処からレシピを学んだのか全く分かりませんが それはそれは石の様に固いクッキーが完成しました 笑
父は素直な人なので 「固い！」と言ってそれ以上食べてくれませんでした。私も自分で食べましたが 本当に固いし 正直美味しいとは言い難い。
でも 出来上がった物より 母と一緒に型を抜いたり 色々振りかけたりした 楽しい思い出を 大人になった今でもよく覚えています。
何でもない休日ですが 私にとっては大切な思い出。
生まれる子は男の子だけど イマドキ男子は料理もお菓子作りも出来てＯＫなはず♪ 食育にもなるし 家で簡単でもいいから 一緒に楽しめたらなと 今からワクワクしています。
昨日 ダイソーでとっても可愛い動物のプリン型があったので 次回はこれまた簡単ですが プリンに挑戦してみようかなと思います。
クックパッドmagazine！（vol．7） [ クックパッド株式会社 ]
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